Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Творожная пасха от Ольги Сумской
К приближающемуся великому празднику пора запастись интересными и оригинальными рецептами. Эта творожная пасха с сухофруктами и орехами, несомненно, будет вашим кулинарным шедевром на празднике.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Творог - 1 кг
- Изюм - 1 стакан
- Яйцо - 8 шт.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Цукаты - 60 г
- Сахар - 1 стакан
- Курага - 200 г
- Сметана - 100 г
- Грецкие орехи жареные - 80 г
Способ приготовления
- Изюм и курагу помойте и высушите.
- Творог хорошо перемешайте с яйцами, добавьте остальные ингредиенты и 3 ст.л. сметаны.
- Чтобы пасха не пристала, застелите форму бумагой для выпечки.
- Выложите в форму и выпекайте около часа – чтобы зарумянилось.
- Выньте, смажьте сметаной с сахаром и допекайте.
- Готовую пасху накройте, чтобы остыла.
- Выньте из формы и украсьте жареными грецкими орехами и фруктами.
Читай также: Пасхальное чудо: кулич «Соловьиное гнездо»
Как и с чем подавать
Подавайте к горячему чаю во время праздничного семейного застолья.