Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пицца с цукини, помидорами и перцем
Пицца с овощами наверняка понравится вам и вашей семье настолько, что вы обязательно испечете ее еще не один раз.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 55-60 минут | 500 - 700 гр |
Ингредиенты
- Мука - 250 г
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Масло растительное - 5 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Сыр - 150 г
- Оливки - 50 г
- Кедровые орехи - 20 г
- Душица - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец
Способ приготовления
- Замесите тесто из муки, дрожжей и теплой воды, добавив соль и 2 ст. л. растительного масла. Оставьте подходить на 30 минут.
- Затем тесто раскатайте, выложите на смазанный жиром противень и наколите в нескольких местах.
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Цуккини, помидоры и лук нарежьте кольцами, сладкий перец – кубиками, а сыр ломтиками.
- Овощи и сыр разложить на тесте, посыпьте солью, перцем и душицей.
- Оливки нарежьте и вместе с орешками разложите поверх овощей.
- Сбрызните 3 ст. л. растительного масла.
Как и с чем подавать
Подавайте пиццу горячей.
Приятного аппетита!
Читай также: Пицца с тунцом и помидорами