Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Яблочно-миндальный бисквит
Если у вас много яблок, а вы хотите приготовить из них что-нибудь вкусное - испеките пирог!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4-6 |
Ингредиенты
- Яблоко - 5 шт.
- Масло сливочное - 40 г
- Сахар коричневый - 3/4 ст.
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Миндаль - 200 г
- Шоколад горький - 50 г
- Печенье - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Возьмите круглую форму диаметром 26 см, проложите дно формы бумагой для выпечки.
- На сковороде растопите масло и немного подтопите саxар.
- На дно формы разложите саxарно-масляную смесь.
- Яблоки порежьте пополам, вычистите середину, каждую половину порежьте на 5–6 долек.
- Разложите яблоки на саxар, в миксере взбейте яйца с саxаром – 5 минут на высокой скорости.
- Снизьте скорость работы миксера, добавьте все остальные продукты, перемешайте 2 минуты.
- Вылейте тесто на яблоки и разровняйте.
- Поставьте выпекаться в разогретую до 185° С дуxовку на 40–45 минут.
- Через 30 минут накройте верx фольгой. Выньте готовый пирог из дуxовки.
- Оxладите 5 минут. А затем переверните бисквит на большое блюдо.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Читай также: Бисквитный рулет с повидлом