Щавель хорошо поддается заморозке, засолке, а также его еще консервируют без соли в натуральном виде. Узнайте все секреты заготовок щавеля.
Быстрый и простой пирог с щавелем
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это очень простой и вкусный десерт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 мин | 30 мин | 4-5 |
Ингредиенты
- Щавель свежий - 200 г
- Мука - 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Яйцо - 3 шт.
- Коньяк - 1 ст. л.
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Щавель промыть, дать стечь воде и нарезать соломкой. Выложить в смазанную растительным маслом форму.
- С помощью блендера взбить яйца с сахаром до устойчивой белой массы, добавить муку и коньяк, хорошенько перемешать.
- Залить щавель тестом и поставить в уже разогретую до 180º С духовку на 30 минут до румяной корочки!
- Достать из духовки и извлечь из формы.
- Перевернуть на блюдо, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Читай также: Изюминка сезона: щавелевый соус