Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Кулинарный хит от Рики Мартина: банановые маффины
Кто бы мог подумать, что эпатажный пуэрториканский певец в обычной жизни предпочитает не какие-то фантазийные блюда, а классические маффины с банановым вкусом. Время печь! И петь!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 25 минут | 8 |
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарный песок - 125 г
- Мука - 250 г
- Разрыхлитель - 1/2 пакетика
- Банан - 2 шт.
Способ приготовления
- Яичные белки отделите от желтков, поставьте в холодильник на 30-40 минут и затем взбейте с солью.
- Сливочное масло оставьте на 30 минут при комнатной температуре, затем разомните вилкой и взбейте миксером с сахарным песком.
- Муку просейте с разрыхлителем.
- К маслу с сахаром добавьте желтки и просеянную с разрыхлителем муку.
- Бананы очистите, хорошо разомните и добавьте в получившееся тесто.
- Охлажденные яичные белки взбейте и также добавьте к тесту.
- Выложите в смазанные жиром и посыпанные мукой формочки.
- Выпекайте маффины в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Читай также: Томатный суп от Бенисио Дель Торо