Изумрудная паста с брокколи

И это не только вкусная и полезная паста, но еще и красивая. Рекомендуем!
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 5 мин 4-5

Ингредиенты

  • Макароны – 400 г
  • Брокколи – 900 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Специи – по вкусу

Способ приготовления

  1. Макароны отварите и слейте воду.
  2. Брокколи отварите в подсоленном кипятке 10 минут, остудите и слейте воду.
  3. Чеснок измельчите.
  4. На растительном масле обжарьте сначала чеснок, а потом брокколи. Специи добавляйте по вкусу. При необходимости добавьте воды и разомните брокколи вилкой – должно получиться нежное пюре.
  5. Домешайте к готовой смеси на сковороде макароны, и можно подавать.

Как и с чем подавать 

Подавайте сразу же. Приятного аппетита! 

Читай также: Паста з гарбузом і сиром - рецепти Руслана Сенічкіна