Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 25 минут | 5 |
Ингредиенты
- Картофель – 5 шт.
- Мука – 1/3 стакана
- Оливковое масло
- Соль – по вкусу
- Грецкие орехи – 100 г
- Сода – 0,5 ч.л.
- Шпинат – 1 пучок
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны – 5-6 шт.
- Оливковое масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Готовим начинку. Шпинат помойте, вырежьте твердые части. Лук поджарьте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы, соль или соевый соус, измельченный шпинат и готовьте под крышкой 5 минут.
- Очищенный картофель сварите в воде. Слейте воду, хорошо разомните толкушкой.
- Добавьте муку, соль, воду, тщательно перемешайте.
- Разделите на 5-6 шариков. Каждый шарик раскатайте, уложив на поверхность фарш из шпината и грибов, сформируйте пирожки.
- Осторожно обваляйте каждый в молотых грецких орехах.
- Выложите на противень с бумагой для запекания и готовьте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатом. Приятного аппетита!
Читай также: Рыбные котлеты по-шведски с томатным соусом