Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Готовим сочный плов
Приготовьте сочный, ароматный плов с курочкой, который не отнимет у вас много времени и порадует своим вкусом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 45 минут | 4 |
Ингредиенты
- Филе (куриное) – 300 г
- Рис – 1,5 ст.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки (35%) – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Мускатный орех – 1-2 г
Способ приготовления
- Куриное филе, лук и морковь промойте. Филе нарежьте кусочками, лук – кубиками, морковь измельчите на терке.
- Рис промойте, залейте кипятком, посолите и варите 15-20 минут, слейте воду и охладите.
- На сковороде с растительным маслом обжарьте куриное филе.
- На сковороду налейте немного оливкового масла, разогрейте, высыпьте лук и жарьте в течение 3-5 минут. Добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты.
- К поджаренным овощам добавьте отваренный рис, залейте сливками, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте мускатный орех и тушите до тех пор, пока не выпарится жидкость.
- Готовый рис раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу.
Совет
Рис для плова лучше не доваривать, тогда блюдо получится более рассыпчатым. К ленивому плову можно подать соевый соус, который только подчеркнет вкус блюда.
Читай также: Сладкий плов в тыкве