Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Так вы их еще не готовили: спагетти в баклажанах «Моточки»
Хорошая идея ужина для любителей спагетти и овощей, а если полить "Моточки" мясной подливкой, то о лучшей трапезе и мечтать не нужно. Эффектная подача делает блюдо уместным и для стола по особому случаю, для выходных или когда хочется удивить родных.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35-40 минут | 15 минут | 4 |
Ингредиенты
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Баклажан - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Спагетти - 1/2 пачки
Способ приготовления
- Баклажан нарезаем тонкими слайсами, солим, отставляем постоять на время.
- Тем временем спагетти отвариваем в подсоленной воде, смазываем оливковым маслом и остужаем
- Сливаем из баклажанов жидкость и быстро обжариваем на растительном масле с двух сторон.
- Спагетти разделяем на восемь частей и сворачиваем втрое «моточком».
- Оборачиваем кусочком сыра и оборачиваем в ленточки из баклажанов. Выкладываем все в форму для запекания, заливаем томатными соусом (или перетертыми помидорами), ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
Как и с чем подавать
Блюдо подаем сразу же, горячими. Идеально будет подать блюдо с мясной подливкой.
Читай также: Запеченные баклажаны: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA