Баклажаны рецепты

Баклажаны рецепты

Азербайджанская закуска из баклажанов и перца "Йахшы адамлар"
21 сентября 2018
Азербайджанская закуска из баклажанов и перца "Йахшы адамлар"

Заготовка на зиму из баклажанов и болгарского перца понравится всем. Если вы хотите следовать традиционному азербайджанскому рецепту, овощи - перец и баклажаны - запеките на огне, но можете вполне обойтись и духовкой. Название блюда переводится как "хорошие люди", видимо, подчеркивая, что такой вкусной закуской нужно угощать исключительно добрых друзей.

987
Овощной террин - когда душа желает праздника
10 сентября 2018
Овощной террин - когда душа желает праздника

Овощной террин – это что-то новенькое! Немного терпения - и на столе у вас замечательный праздничный слоеный пирог из помидорчиков, баклажанов с соусом из базилика.

1599
"Грибочки" из баклажанов: простой салатик на ленивую хозяйку
10 сентября 2018
"Грибочки" из баклажанов: простой салатик на ленивую хозяйку

Существует много рецептов баклажанов из серии "как грибы", но в большинстве из них баклажаны обжариваются. В этом же рецепте наши ложные "грибочки" запекаются, а после маринуются. Хозяйка не стоит у плиты и, благодаря отсутствию жарки, салатик не будет перенасыщен маслом. По вкусу баклажаны, и вправду, получаются с явно грибным вкусом.

1900
Салат из баклажанов "Вечер в Баку" - идеально к мясу
31 августа 2018
Салат из баклажанов "Вечер в Баку" - идеально к мясу

Блюд из баклажанов очень много, ведь этот овощ прекрасно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами. А салат из баклажанов с имбирным соусом занимает особое место, ведь готовится он очень просто, а пряные с остринкой баклажаны прекрасно будут сочетаться с мясными блюдами.

2153
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт
22 августа 2018
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт

Рулети з баклажанів та горіхами – ідеальна закуска, чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби, або основна страва для вегетаріанців. Неймовірно легко, швидко і запаморочливо смачно!

1280
Вкуснейшая закуска для гурманов: баклажаны с медом
23 июля 2018
Вкуснейшая закуска для гурманов: баклажаны с медом

Необыкновенный рецепт маринованных в меду баклажанов удивит своей простотой в приготовлении и изумительными вкусом.

1747
Так вы их еще не готовили: спагетти в баклажанах «Моточки»
20 июля 2018
Так вы их еще не готовили: спагетти в баклажанах «Моточки»

Хорошая идея ужина для любителей спагетти и овощей, а если полить "Моточки" мясной подливкой, то о лучшей трапезе и мечтать не нужно. Эффектная подача делает блюдо уместным и для стола по особому случаю, для выходных или когда хочется удивить родных.

1131
Овощная запеканка «Баклажанный бунт» по-тоскански
16 июля 2018
Овощная запеканка «Баклажанный бунт» по-тоскански

А знали ли вы, что во Флоренции, столице Тосканы, запеканку из баклажанов готовят необычайно вкусно? Один из ярких примеров - "Баклажанный бунт". Почему бунт? Да потому что в этом блюде помидоры полностью закрывают красавцев-баклажан, вот те и бунтуют. А ведь это именно они главенствуют в этом восхитительном блюде.

1498
Кабачково-баклажанная икра «Идеальная пара»
14 июля 2018
Кабачково-баклажанная икра «Идеальная пара»

Икры много не бывает – ни из баклажанов, ни из кабачков. А сегодня мы предлагаем «поженить» два этих овоща в одной заготовке на зиму.

1486
Это полный фарш! Баклажаны «в манто»
13 июля 2018
Это полный фарш! Баклажаны «в манто»

Неимоверная закуска - баклажаны в «манто»: баклажановый рулет нафарширован морковной начинкой и запечен в фарше. В разрезе блюдо выглядит очень эффектно. На вкус - нежное, сочное. Не стоит думать о гарнире, тут есть, как говорится, все - для полного счастья.

1191
Слушать 'Lounge FM'
Вверх