Мясные «тарелочки»

Невероятное мясное блюдо можно быстро и с легкостью приготовить из куриного филе с фаршем, грибами и сыром.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

Филе курицы - 400 г
Фарш ассорти - 300 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Шампиньоны - 5 шт.
Сыр - 100 г
Петрушка - 0,5 пучка

Способ приготовления

Куриную грудку очищаем от прожилок и всего лишнего.
Отбить мясо, затем солим и добавляем перец.
Мясной фарш смешиваем с измельченным луком и болгарским перцем.
Добавляем чеснок, перец и соль и одно яйцо.
Нарезаем тонкими пластинками вымытые грибы, натираем на терке сыр.
Отбитые филе выкладываем в форму для запекания.
Сверху на мясо выкладываем фарш, затем шампиньоны.
В центр насыпаем тертый сыр.
Оправляем форму в разогретую духовку и готовим куриное филе с начинкой 35 минут.

Как подавать

Подаем блюдо горячим!

Приятного аппетита!

Читай также: Летний салат с запеченными персиками и курицей

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рецепты из курицы курица котлеты мясные блюда отбивные

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как правильно нашпиговать мясо: советы от поваров

Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен Средневековья.

Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях

Полезные советы для любителей деликатесов.

Блюдо дня: печеночные котлеты с салом

Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.

Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.