Куриные отбивные для ленивых
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 15 минут | 8 |
Ингредиенты
- Куриное филе - 2 шт
- Лимон - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Белое сухое вино - 2 ст. л
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
Способ приготовления
- Куриное филе разрезаем вдоль на два тонких пласта.
- Каждый кусочек отбиваем молотком и натираем солью и перцем.
- Выкладываем в нагретую и смазанную маслом сковороду.
- Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
- Когда мясо подрумянится, убавляем огонь, вливаем в сковороду вино и добавляем измельченный чеснок.
- Накрываем крышкой и оставляем тушиться на десять минут.
Как и с чем подавать
Подаем с лимоном, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Круче котлет, нежнее отбивных: куриный рулет в бутылке