Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Мясо с черносливом на ужин
Вкусное мясо получится, если приготовить его с черносливом и томатным пюре - отличный ужин для всей семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Говядина - 500 гр
- Соль
- Черный молотый перец
- Томатное пюре - 2 ст л
- Соус томатный - 250 мл
- Масло растительное
- Лук - 1 шт.
- Чернослив - 350 г
Способ приготовления
- Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить порциями в хорошо разогретой сковороде.
- Когда мясо подрумянится, переложить его в кастрюлю с толстым дном. Посолить и приправить по вкусу.
- В сковороду, в которой жарилась говядина, влить вино и дать ему немного покипеть. Затем перелить получившуюся жидкость в мясо.
- Лук нарезать соломкой и обжарить до прозрачности. Добавить томатное пюре, перемешать и тушите еще несколько минут.
- Лук выложить на говядину и готовить на слабом огне под крышкой в течение часа. При необходимости влить немного кипятка.
- Добавить к мясу чернослив без косточек, перемешать и готовить еще полчаса.
Как и с чем подавать
Подавать с салатом из свежих овощей.
Читай также: Бутерброд с жареным мясом