Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Куриные шашлычки на шпажках
Куриные шашлычки на шпажках - вкусный и простой рецепт, который украсит любой стол!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Куриные кубики - 500 г
- Цедра лимона
- Чеснок - 3 зубчика
- Петрушка - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Масло растительное
- Масло оливковое - 3 ст.л.
Способ приготовления
- В миске взбейте 3 столовых ложки масла, лимонную цедру, тертый чеснок, измельченную петрушку, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца.
- Добавьте нарезанную курицу и перемешайте.
- Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Замочите деревянные шпажки в воде на полчаса.
- Наденьте кусочки курицы на шампуры.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Выложите куриные шашлычки и жарьте под крышкой от 8-12 минут, один раз перевернув.
- Переложите на сервировочное блюдо.
Как и с чем подавать
Подавайте шашлычки с кетчупом, горчицей и салатом из свежих овощей.
Читай также: Куриный салат в корзиночках