История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Как интересно приготовить сосиски?
Чтобы разнообразить ваше повседневное меню, предлагаем приготовить итальянские пельмени на сковороде. Главным ингредиентом блюда являются сосиски, что гарантируют минимум затраченного времени, но максимум вкуса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 4 порции |
Ингредиенты
- Сосиски - 450 г.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соус томатный - 240 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Куриный бульон - 1 ст.
- Сливки - 1/2 ст.
- Пармезан - для подачи.
Способ приготовления
- Обжарьте ранние порезанные сосиски в оливковом масле.Помните, что «правильная» сосиска должна быть упругой с плотной оболочкой.
- Добавьте чеснок и протушите немного.
- Влейте томатный соус, бульон и сливки.
- Порежьте на кусочки перец и помидор. Добавьте на сковороду.
- Доведите все до кипения.
- Накройте кришкой и готовьте 15 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте пармезаном. Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с топинамбуром и пармезаном