Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Стожки с картофелем и яйцом
Вкусное и очень простое блюдо вы легко приготовите из фарша, картофеля и сыра. Отличная идея для семейного обеда!
Ингредиенты
- Фарш - 700 г
- Лук - 150 г
- Яйцо - 3 шт.
- Картофель - 200 г
- Сыр - 150 г
- Майонез
- Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
- Яйца отварите вкрутую, охладите, почистите и мелко нарежьте, перемешайте с 1 ст.л. майонеза.
- Лук нарежьте мелко. Фарш смешайте с половиной нарезанного лука, посолите.
- Остальной лук обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Из фарша сформируйте небольшие котлетки и слегка их примните, придав плоскую форму.
- Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, предварительно смазав бумагу растительным маслом.
- На фарш выложите обжаренный лук. Выложите яйца.
- Картофель почистите, натрите на крупной терке. Картофель выложите на стожки.
- Посыпьте тертым сыром и смажьте майонезом. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте на ужин, обед.