Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Вкусная идея для ужина: роллы из лазаньи с кабачками
Листы для лазаньи настолько удобны, что с их помощью можно приготовить не только классическое итальянское блюдо - лазанью, но и другие блюда. Например, вот такие аппетитные роллы, фаршированные кабачком и сыром.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Лист для лазаньи - 6 шт.
- Твердый сыр - 300 г
- Кабачок - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Томатный соус "Маринара" - 1 стакан
Способ приготовления
- Листы лазаньи отварите до полуготовности.
- Кабачок промойте, натрите на терке, отожмите лишний сок.
- Обжарьте кабачок и нарезанный мелко чеснок на сковороде в растительном масле.
- Смешайте яйцо, тертый сыр (немного оставьте для посыпки), соль и перец, добавьте на сковороду и перемешайте до однородности.
- Добавьте измельченную зелень и еще раз перемешайте.
- Готовую начинку выложите на лист лазаньи и сверните его рулетиком.
- В форму для запекания вылейте томатный соус.
- Опустите фаршированные рулетики лазаньи, сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.
- Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Читай также: Овощная лазанья с помидорами и кабачками