Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Тыква, жареная в кляре на сковороде
Тыква, жареная в кляре - невероятно вкусное блюдо и понравится каждому, кто любит этот замечательный ароматный овощ. Стоит попробовать - витамины, яркий вкус и легкость приготовления - вот что подарит это блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Тыква - 400 г.
- Пшеничная мука - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Растительно масло - 50 г.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
- Тыкву промываем, удаляем косточки и нарезаем кусочками (соломкой).
- Затем очищаем от кожуры и слегка обсушиваем полотенцем.
- В миску вбиваем яйца, добавляем соль и немного взбиваем. В миску насыпаем пшеничную муку.
- На сковороду наливаем растительное масло.
- Кусочек тыквы обваливаем в муке, затем в яичной смеси и кладем на сковороду. Точно также поступаем с остальными кусочками.
- Обжариваем тыкву до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце.
- Оставляем немного остыть и подаем к столу.
Как и с чем подавать:
Подавайте с любимым соусом.
Совет:
Тыкву для этого блюда лучше всего брать спелую с плотной кожурой.
Читай также: Тыква, запеченная по-восточному