Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Спагетти с лимонными креветками
Ингредиенты
Спагетти - 400 г
Креветки - 400 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино белое - 1 стакан
Сок лимонный - 3 ст.л.
Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
Базилик сушеный - 1/2 ч.л.
Петрушка (свежей, измельченной) - 3 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Креветки - 400 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино белое - 1 стакан
Сок лимонный - 3 ст.л.
Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
Базилик сушеный - 1/2 ч.л.
Петрушка (свежей, измельченной) - 3 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
В сковороде на среднем огне обжарьте лук и перец. Добавьте выдавленный чеснок. Влейте вино, сок, добавьте специи и мед. Увеличьте огонь до среднего и тушите пока жидкость не уварится вдвое. Забросьте креветки и петрушку и готовьте 3-4 минут. В это время отварите спагетти до состояния аль-денте и затем выложите их в сковороду к креветкам.
Как и с чем подавать
Перемешайте и подавайте теплыми с тертым сыром.