Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Вкусно и просто: рыбные наггетсы с соусом Тартар
Если вам очень захотелось наггетсов, необязательно идти в фаст-фуд. Их можно быстро приготовить и дома, а в сочетании с домашним соусом тартар - это блюдо войдет в ваш список любимых.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Йогурт натуральный - 4 ст. л.
- Горчица «Дижон» - 2 ст. л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Майонез - 1/2 стакана
- Молоко - 1/4 стакана
- Острый соус - 1 ст. л.
- Панировочные сухари - 2 стакана
- Рассол от соленых огурцов - 2,5 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Треска - 450 г
- Яйцо - 2 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 2 зуб
Способ приготовления
- В небольшую посуду поместите горчицу, греческий йогурт, острый соус и яйца.
- Добавьте молоко и тщательно взбейте.
- Подготовьте емкость, в которой будет удобно обвалять кусочки рыбы в сухариках.
- Побрызгайте рыбное филе соком половины лимона.
- Посыпьте солью и черным перцем и нарежьте на кусочки.
- Кусочки филе окуните в яичную смесь.
- Обваляйте в панировочных сухарях и выложите на выстеленный пергаментной бумагой противень.
- Запекайте в духовке 10 минут или пока панировка не станет золотистой.
- Для приготовления соуса Тартар достаточно смешайте майонез с рассолом от огурцов, слегка взбейте миксером.
- Добавьте измельченную зелень и чеснок и хорошо перемешайте.
Как и с чем подавать
Готовые наггетсы подавайте вместе с соусом Тартар. Приятного аппетита!
Читай также: Рецепт невероятно хрустящей жареной картошки