Рыба в молочном соусе

Оригинальное сочетание молока, рыбы и креветок обладает неповторимыми вкусовыми качествами. Подается блюдо под легким сырным соусом с ароматом белого вина. Обязательно попробуйте приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	15 минут	4 порции

Ингредиенты

Филе рыбы - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 2 ст.
Сыр - 100 г.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Мука
Сливочное масло
Соль, перец, приправа к рыбе - по вкусу.

Способ приготовления

Обваляйте в муке филе рыбы и обжарьте ее с двух сторон.
Смажьте противень сливочным маслом и выложите на него филе.
Смешайте яйца с молоком и приправами.
Залейте этой смесью филе.
Сверху посыпьте сыром и сухарями.
Запекайте около 15 минут.

Как и с чем подавать

Украсьте зеленью.

Подавайте обязательно в горячем виде и с бокалом белого вина.

Приятного аппетита!

Читай также: Гренки с картофелем и сыром на завтрак

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рыба соус сыр молоко запекание рыба в духовке

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.