Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Креветки с брынзой и помидорами
Сочные креветки в соусе из томатов и брынзы, с легким ароматом орегано и вина сделают ваш ужин незабываемым.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 3 ч. л.
- Орегано - 0,5 ч. л.
- Красный молотый перец - по вкусу
- Креветки (очищенные) - 350 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Белое сухое вино - 50 мл
- Помидор - 2 шт.
- Брынза - 150 г
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на небольшом огне.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, перец и орегано, тушите 2-3 минуты.
- Влейте вино и тушите еще пару минут, пока вино немного не выкипит.
- Добавьте нарезанные помидоры, соль и креветки, сверху распределите брынзу.
- Тушите не более 5 минут.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо подаем горячим, а перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!