Цыпленок с картофельным пюре

Сочное и нежное куриное мясо, с хрустящей золотистой корочкой, под грибным соусом, и картофельным пюре на гарнир.

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Кориандр - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Грибы сухие - 100 г
Масло оливковое - для жарки
Вино белое - 100 мл
Сметана - 150 г
Петрушка - 0,5 пучка
Масло сливочное - 2 ст. л.
Тимьян - по вкусу

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Перед подачей нарезаем грудки пополам и поливаем грибным соусом. Подаем с картофельным пюре на гарнир. Приятного аппетита!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: соус картофель грибы курица птица

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.