Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Куриная грудинка в соевом соусе
Вкусная куриная грудинка получится только если приготовить вкусный маринад. Он приготовится не только для маринования, но и для приготовления с ним мяса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 30-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Куриная грудинка - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Имбирь - 5 г
- Вино сухое - 2 ст. л.
- Соус соевый - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Черный перец - 10 горошин
- Бадьян - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 1 стакан
Способ приготовления
- Мясо порезать поперёк волокон кусочками 1 х 2 (см). Порезать лук.
- Смешать все ингредиенты и положить в кастрюлю. Закрыть крышку.
- Готовить на программе «мясо» (30 минут).
- По окончании приготовления, открыть крышку и выпарить оставшуюся жидкость.
- Слегка поджарить мясо до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
На гарнир подавайте вместе с отварным картофелем или отварной морковью.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с курицей, фасолью и сыром