Мраморная свинина с абрикосами

Особенность этого рецепта в том, что свинина сначала готовится с салом, а затем сало срезают.

Ингредиенты

Свинина - 2 куска
Соль - по вкусу
Шалфей - по вкусу
Абрикос - 4 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Мед - 2 ст. л.

Способ приготовления

Особенность этого рецепта в том, что свинина сначала готовится с салом, а затем сало срезают.

Как и с чем подавать

Подавайте свинину с чампом.