Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Готовьте, как шеф: омлетный рулет с зеленью и сыром
Иногда - например, в выходные - хочется позавтракать красиво, будто в ресторане. И не стоять при этом у плиты. Возьмите на вооружение этот рецепт, 10 минут и эффектный омлет готов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 3 минуты | 7 минут | 1-2 |
Ингредиенты
- Яйца - 5 шт.
- Твердый сыр - 70 г
- Зелень - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Редис - для украшения
- Листья салата - для украшения
Способ приготовления
- Зелень мело порубите, сыр натрите на терке.
- Яйца взбейте вилкой или венчиком.
- Добавьте соль, молотый перец и нарезанную зелень.
- Разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло.
- Сверху вылейте омлет и готовьте под крышкой на медленном огне около 5-7 минут.
- Как только края омлета побелеют, посыпьте его сыром и аккуратно сверните в рулет с помощью лопатки.
- Выложите омлет на тарелку и украсьте кружочками редиса и салатными листьями.
Как и с чем подавать
Подаем к столу с чаем или кофе.
Читай также: Омлет с капустной начинкой