Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Свинина по-валлийски
Попробуйте валлийский рецепт приготовления свинины с имбирем и медом. Не забудьте перед запеканием добавить дольки яблок, для нежного вкуса и фруктового аромата.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-75 минут | 4 порций |
Ингредиенты
- Свиные отбивные – 4 шт
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Свежий имбирь – ½ ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Яблоки – 3-4 шт
- Лимон – ½ шт
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 50 г
Способ приготовления
- Со свиных отбивных обрежьте жир.
- Смажьте форму маслом и выложите отбивные.
- Посолите и поперчите.
- Добавьте к отбивным имбирь и мед.
- Очистите и нарежьте кусочками яблоки.
- Выложите яблоки вокруг отбивных.
- Запейте отбивные в духовке около часа при температуре 170 градусов.
- Через час снимите крышку и смажьте маслом.
- Поставьте еще раз в духовку на 10 минут до готовности.
Как подавать
Подавайте свиные отбивные с петрушкой и кусочками лимона.
Приятного аппетита!
Читай также: Язык свиной заливной