Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Картошка запеченная с курицей по-восточному
Очень вкусное и невероятно сытное блюдо - картошка, запеченная по-восточному. Для этого блюда вам понадобится набор простых ингредиентов: куриные бедра, картофель, лук, майонез, специи, масло, чеснок и перец.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Куриное бедро - 2–3 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Красный лук - 2 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Специи - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Куриные бедрышки отделить от ножек, положить в тазик или кастрюлю добавить специи, посолить, поперчить. Все перемешать.
- Добавить две ложки майонеза и опять хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.
- Картофель хорошо помыть, порезать на четыре части вдоль. Отложить в сторону.
- Противень застелим фольгой, смажем оливковым маслом.
- Сверху разложим куриные бедра и ножки.
- В маринаде от курицы картофель и нарезанный лук хорошо перемешаем.
- Разложим картофель и лук между курицей.
- Поставим в печь и запекаем при температуре 200°С 60-90 минут до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавать это блюдо можно с соленными зелеными оливками без косточек, соленой цветной капустой и огурчиками.
Приятного аппетита!
Читай также: Восточный плов с мидиям