Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет
Манная каша с клюквой
Каша, любимая многими с самого детства будет еще вкусней, если добавить клюкву. Рецепт настолько прост, что приготовить манную кашу сможет и ребенок.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5-10 минут | 10-15 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Клюква - 250 г
- Крупа манная - 75 г
- Сахар - 75 г
- Вода - 150 мл
Способ приготовления
- Клюкву необходимо перебрать, промыть и протереть сквозь сито.
- Оставшуюся в сите массу смешать с водой.
- Количество воды должно быть равно половине объема полученного клюквенного сока.
- Добавить сахар и проварить.
- Отвар процедить, добавить клюквенный сок и всыпать тонкой струйкой манку, непрерывно помешивая.
- Довести кашу до готовности на слабом огне за 2-3 минуты.
Как и с чем подавать
К столу кашу подавать, посыпав сахаром. Можно украсить ягодками клюквы.
Приятного аппетита!
Читай также: Манный пудинг на каждый день