Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Зразы с зеленым луком
Для приготовления вкусных зраз вам понадобятся мясной фарш, зеленый лук, яйца, лук репчатый, булка, масло и специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Фарш мясной - 500 г
- Зеленый лук - 1 пучок
- Яйцо - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 20 г
- Булка - 1 шт.
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Сначала берем немного картофельного фарша и делаем круглую лепешечку.
- Туда кладем чайную ложечку начинки и аккуратно заворачиваем ее в лепешку из фарша.
- Формируем котлетку и на сковороду с разогретым растительным маслом.
- Жарим до образования румяной корочки, если сомневаетесь в готовности, можно еще потушить минут 5 на маленьком огне в сковороде или на 5 минут в СВЧ.
Как и с чем подавать
Подавать зразы лучше горячими с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Зразы по-восточному