Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Обед на ленивую хозяйку: "Узелки" с мясом и овощами
Когда нет ни времени, ни желания стоять у плиты за готовкой основного мясного блюда и гарнира к нему, выручит вот такой рецепт. Овощное ассорти с мясом в узелках из фольги - прекрасная идея: достаточно нарезать все ингредиенты и отправить их в духовку. "На выходе" вы получите сытное и вкусное блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40-45 минут | 5 порций |
Ингредиенты
- Мясо куриное — 300 г
- Помидор — 1 шь
- Болгарский перец — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Майонез 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сыр — 200 г
Способ приготовления
- Мясо нарежьте кусочками.
- Присолите, поперчите, положите две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на 5 минут.
- Очистите и порежьте полукольцами луковицу и промаринуйте ее в уксусе 3 минутки.
- Нарежьте помидор, болгарский перец, кабачок.
- Очистите и нарежьте кубиками картошку.
- Присолите,добавьте немного молотого черного перца и 200 грамм сыра.
- На квадратный кусочек фольги положите на дно кабачок, помидор, перец болгарский, картофель кубиками, мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла.
- Заверните узелками.
- Выпекайте узелки в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Подавайте горячим прямо в узелках из фольги с домашним кетчупом.
Приятного аппетита!
Читай также: Конвертики из цукини с мясом