Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Идеальный летний гарнир: как запечь сезонные овощи - вкусно и полезно
Гарнир из овощей - самое летнее и очень вкусное блюдо! Кстати, продукты можно заменять и дополнять, мы предлагаем вашему вниманию базовый рецепт, который вы сможете изменять, исходя из настроения и содержимого холодильника.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 10-12 |
Ингредиенты
- Картофель - 6–7 шт.
- Баклажан - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Болгарский перец зеленый - 2 шт.
- Помидор - 6 шт.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Тмин (семена) - 2 ч. л.
- Зелень - по вкусу.
Способ приготовления
1. Кабачки, баклажаны, помидоры, картофель нарежьте кружками, лук и перец – кольцами.
2. Ингредиенты уложите слоями на противень.
3. Полейте маслом, посыпьте тмином, посолите, поперчите.
4. Запекайте 40 минут при 220 градусов. При необходимости добавьте воды.
5. По истечение времени приготовления, сверху посыпьте тертым сыром и оставьте еще на 5 минут в духовке.
Как и с чем подавать
При подаче оформите зеленью. Подавайте с орехово-сметанным соусом к рису.
Приятного аппетита!
Читай также: На вкусный летний ужин: овощное рагу "Запеченное"