Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Баранина "Элитная"
Ингредиенты
Баранина - 500 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Зеленый лук - для украшения
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Зеленый лук - для украшения
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Баранину нарежьте средними кубиками, обжарьте в масле вместе с крупно порезанным луком, добавьте соль, перец, залейте водой, чтобы она покрыла мясо. Тушите до полуготовности (примерно 20 минут). Уложите на баранину нарезанный кубиками картофель, налейте еще горячей воды, чтобы она покрыла овощ, и тушите до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте на красивом блюде, украсив зеленым луком.