Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Куриное филе с ежевикой
Ингредиенты
Филе курицы - 350 г
Ежевика - 250 г
Сметана - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Папайя для украшения -
Сахар - по вкусу
Ежевика - 250 г
Сметана - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Папайя для украшения -
Сахар - по вкусу
Способ приготовления
Свежемороженную оттаявшую ежевику перетереть в блендере. Добавить всю сметану в пюре и как следуют перемешать. Далее на разогретом сливочном масле обжарить лук до получения золотистой корочки. Снять с огня и дать остыть. Смешать лук с сметанно-ягодной массой добавить столовую ложку сахара и пару щепоток соли. Все как следует перетереть в блендере. На разогретое сливочное мало, оставшееся после лука, выложить нарезанное небольшими кубиками куриное филе. Обжарить несколько минут до получения красивой золотистой корочки. Залить кубики куриного филе соусом, все хорошенько перемешать и тушить при плотно закрытой крышке до готовности, изредка помешивая.
Как и с чем подавать
Можно подать с рисом, свежими ягодами ежевики и нарезанной тонкими дольками сушеной папайей. Приятного аппетита!