Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Шикарный обед без возни у плиты: запекаем курицу в рукаве
Курица в рукаве это самый простой способ приготовить сытный и ароматный обед или ужин, ведь все ингредиенты (в том числе и гарнир) можно сложить в рукав и запекать до готовности.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40-50 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Капуста – 1 кг.
- Курица – 600гр.
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
- Приправа для курицы – 1/3ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Сливочное масло – 20 гр.
Способ приготовления
- Для начала промойте курицу и обсушите.
- Добавьте половину чайной ложки соли, немного черного перца и приправы для курицы.
- Чеснок измельчите и добавьте к курице.
- Полейте двумя столовыми ложками растительного масла и перемешайте.
- Капусту нашинкуйте соломкой, луковицу мелко порежьте.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Смешайте капусту, лук и морковь.
- Положите 1/3 чайной ложки соли, немного перца, полейте 2 столовыми ложками растительного масла и перемешайте.
- Капусту переложите в рукав для запекания, сверху уложите подготовленную курицу.
- Положите лавровый лист и немного сливочного масла.
- Закрепите рукав и поставьте в разогретую духовку.
- Готовьте при температуре 200 градусов 40-45 минут.
- Выньте из духовки и разрежьте, по желанию можно поставить на 10 минут в духовку, чтобы курица немного подрумянилась.
Как подавать
Подавайте порезав на порционные кусочки с соусом релиш.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"