Мясное суфле с творогом

Для приготовления нежного мясного суфле вам также понадобятся творог, масло, сыр, белый хлеб и молоко. Такую невероятно нежную закуску смело можно подавать к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

Филе говядины - 750 г
Творог - 250 г
Масло сливочное - 75 г
Сыр Тертый - 2 ст. л.
Белый хлеб - 50 г
Молоко - 2 стакана
Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Мясо отварите и охладите.
Хлеб замочите в молоке.
Творог, мясо, замоченный хлеб пропустите 2–3 раза через мясорубку.
Добавьте половину нормы масла, желтки яиц и перемешайте.
Белки яиц взбейте в густую пену и добавьте в полученную массу.
Подготовленную массу выложите на смазанную маслом форму, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Как и с чем подавать

Готовое суфле полейте оставшимся растопленным маслом и подайте, оформив зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Овощное суфле: пошаговый рецепт с фото

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: творог мясо зелень суфле мясорубка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Зелений пляцок

І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!

Закусочные конвертики из лаваша с сыром

Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.