Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рыба под соусом с овощным гариниром
Вкусное и диетическое блюдо из отварной рыбы с овощами станет отличной идеей для семейного ужина!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 40 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Рыба отварная - 750 г
- Гарнир - 550 г
- Горошек зеленый - 200 г
- Салат - 200 г
- Майонез - 350 г
- Салатная заправка - 100 г
Способ приготовления
- Рыбу отварите крупными кусками, охладите, зачистите от хрящей, затем нарежьте на порции.
- Для гарнира сварите картофель и морковь в кожице, охладите и очистите, соленые огурцы тоже очистите от кожицы.
- Подготовленные овощи нарежьте мелкими кубиками.
- В одну часть гарнира добавьте зеленый горошек и майонез и все перемешайте, положите на середину блюда, а сверху – кусочки отварной рыбы.
- Остальную часть гарнира поместите около рыбы: каждый вид отдельным букетиком, украсьте зеленым салатом.
Как и с чем подавать
Рыбу полейте соусом, а гарнир вокруг рыбы – салатной заправкой.