Домляма

Сочная и ароматная домляма готовится быстро, из простых продуктов, и приходится по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Оцените и вы!

Ингредиенты

Баранина парная - 2 кг
Лук репчатый - 3 шт.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 3 шт.
Помидор - 5 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Баклажан - 2 шт.
Капуста - 1 кочан
Зелень - 1 пучок
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

К дамляме подайте кетчуп, соус ткемали, а также много свежей зелени: укроп, петрушку, кинзу, базилик.