Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
На вкусный ужин: филе индейки с яблоками
Для того чтобы приготовить индейку с яблоками, вам понадобиться вначале замариновать мясо, а затем его обжарить с луком и яблоками. Получается очень вкусное блюдо с изумительным сладким яблочным оттенком.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Индейка – 300 г
- Лук – 1 шт
- Яблоко – 1 шт
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Индейку, нарезанную небольшими кусочками, замаринуйте в оливковом масле с соевым соусом.
- Яблоко вымойте, очистите от семечек и нарежьте кубиками.
- Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Затем добавьте на сковороду индейку с маринадом и готовьте на сильном огне несколько минут, перемешивая.
- Сделайте огонь меньше, добавьте на сковороду яблоко, посолите, поперчите и накройте крышкой.
- Тушите мясо 7-10 минут
Как подавать
Тушеная индейка прекрасно сочетается с гречневой лапшой или рисом.
Приятного аппетита!
Читай также: Рис с мясом, как в Нью-Йорке