В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи
Ракушки с тыквенным пюре
Ингредиенты
Вермишель ракушки - 400 г
Розмарин - 4 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Пармезан тертый - 1 1/3 стакана
Тыква пюре - 340 г
Сухарики - 1–1,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин - 4 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Пармезан тертый - 1 1/3 стакана
Тыква пюре - 340 г
Сухарики - 1–1,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Макароны-ракушки отварите в подсоленной воде.
Лук, нарезанный кубиками, спассеруйте на 3 ст. л. оливкового масла: 15 минут призакрытой крышке на медленном огне и 20 минут – при открытой крышке на среднем. Посолите, поперчите. Добавьте 2 ст. л. свежего измельченного розмарина, тыквенное пюре, долейте 0,5 л воды с макарон. Немного протушите. Добавьте макароны, 2/3 стакана тертого пармезана, перемешайте, добавьте немного воды, потушите. Выложите все в форму для запекания.
Смешайте сухарики с 2 ст. л. розмарина, добавьте 2/3 стакана пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите. Выложите полученную смесь на макароны и запекайте 10–15 минут в духовке при 200?С.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим.