Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Вкусная курица в лимонном маринаде
Ароматная, нежная и необычайно вкусная курица с пряностями и кислинкой лимона, придаст вашему ужину праздничное настроение!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 24 часа | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Курица - 1,2 кг
- Лимон - 2 шт.
- Горчица - 2 ст.л.
- Вино белое сухое - 0,5 стакана
- Розмарин - 1 веточка
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - п о вкусуп
- Масло оливковое - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления
1. Разрежьте курицу на 8 частей.
2. Смешайте в миске горчицу с вином и замочите в этой смеси кружочки лимонов. Добавьте соль, перец, лавровый лист, розмарин, немного оливкового масла. Положите куски курицы. Все тщательно перемешайте и отставьте мариноваться на ночь.
3. Поместите курицу в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Смочите курицу оставшимся маринадом. Если у вас в духовке имеется гриль, включите его за 5 минут до готовности курицы, чтобы образовалась аппетитная хрустящая корочка.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатами. Приятного аппетита!
Читай также: Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем