Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Как сделать тесто для пасты своими руками
Настоящая домашняя итальянская паста это действительно что-то неимоверно вкусное и волшебное! Побалуйте своих близких вкусными итальянскими рецептами, которые вы сможете реализовать с готовой домашней пастой!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 30 минут | 6 |
Ингредиенты
- Мука - 1 кг
- Яйцо - 6 шт.
- Вода - 20 мл
Способ приготовления
1. Муку просейте горкой и сделайте сверху углубление.
2. Влейте в него яйца. Замесите тесто. Если тесто будет получаться слишком крутое, добавьте немного воды.
3. Скатайте тесто в шар и заверните его во влажное полотенце. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
Совет
Для замешивания теста лучше всего, конечно, использовать машинку для замешивания пасты. В Италии ее называют «хвостик поросенка», так как она замешивает тесто спиралеобразно. Если у вас имеется такая машинка, тогда установите минимальную скорость при замешивании теста.
Читай также: Листы лазаньи своими руками - обойдутся в копейки