Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Як треба святкувати Святий Вечір?
Святвечір, Багата кутя, або Коляда - це вечір напередодні Різдва Христового, одне з найважливіших родинних свят у християн.
6 січня - особливий день, тому що вважається, що саме в цю ніч народився Ісус Христос. Цей день наповнений своїми традиціями, заборонами та правилами.
Старовинним обрядом Святвечора є Дідух. Встановлення Дідуха у кімнаті, де відбуватиметься вечеря, було магічним обрядом. Предки вірили, що Дідух уособлював світлі духи дому, був символом, добра та достатку.Небо на Святвечір всипане зірками - у цьому році буде багатий урожай.
Весь день 6 січня нічого не можна їсти, аж до появи на небі першої зірки, саме тоді і починається святкування Різдва.
Багато уваги приділяється святковому столу. Обовязково під стіл ставили сіно, а на чотири кути столу по голівці часнику, щоб відігнати від родини і хати злих духів. Також обов’язково на святковому столі має бути свічка, як свідчення віри, приналежності людини до Божественного світла.Якщо в навечір'я Різдва побачити зірку, яка падає, і загадати бажання, воно обов'язково збудеться.
Давньою традицією є і приготування 12 пісних страв для вечері. , обовязковою з яких є приготування куті.
Важливою традицією є, коли вся родина збирається за одним столом. Також в цей вечір прийнято навідуватись до своїх хресних. Крім того, у Святвечір ходять колядувати.
Здавна в цей вечір особлива увага приділялась домашнім тваринам. Перед святою вечерею потрібно було обійти обісця та нагодувати всіх домашніх травин, аж після цього можна і самим поласувати святковими стравами.
В переддень Різдва не варто: багато розмовляти під час святкового застілля; незаміжнім не можна сидіти на розі столу; зустрічати Різдво з боргами та образами; йти далеко від будинку.Дивляться після вечері у вікно: якщо чисте й зоряне небо, то буде сухе й урожайне літо, і навпаки.
Обовязково потрібно зробити 6 січня: одягнути світлий одяг; попросити вибачення у тих, кого ви скривдили. Іній або сніг – на мокре літо і дорід зернових.
Далі починають колядувати та зустрічати колядників, нагороджуючи їх солодощами чи грошима.
Смачної вам куті, веселої родини та щасливого Різдва!
Читай также: Торт "Рождественское полено"