Торт "Рождественское полено"

Традиционно «Рождественское полено» это способ сохранить и перенести в современную жизнь давнюю традицию, когда перед Рождеством сжигали специальное ритуально бревно.
Торт "Рождественское полено"
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 30-35 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Сахарная пудра - 4 ст.л.
  • Масло - 200 г
  • Шоколад - 150 г
  • Сахар - 2-3 ч.л.
  • Ликер кофейный - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Яйца взбить с сахарами до пышности, взбивать не менее 10 минут.
  2. Добавить просеянную муку.
  3. Вмешать осторожно лопаткой.
  4. Выложить на противень пекарскую бумагу, смазать её маслом.
  5. Вылить массу, выровнять лопаткой.
  6. Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов, около 10 минут до слегка золотистого цвета.
  7. Не передержите бисквит, иначе он пересушится и при сворачивании может потрескаться.
  8. Готовый бисквит выложить на чистую бумагу, присыпанную пудрой или сахаром.
  9. Накрыть смоченным в холодной воде полотенцем.
  10. Оставить до полного остывания, а затем снять бумагу.
  11. Пропитать кофейным сиропом.
  12. 100 грамм шоколада растопить на водяной бане, и размазать по коржу.
  13. Сверху выложить сливочный крем.
  14. Аккуратно, с помощью нижнего листа бумаги свернуть рулет.
  15. Взбить сливочное масло с растопленным и остывшим шоколадом до воздушного состояния.
  16. Обрезать края рулета наискосок, это будут наши сучки.
  17. Покрыть масляным крем рулет, приклеить кремом же обрезки в виде сучков, их тоже обмазать кремом.
  18. Вилкой сделать рисунок в виде коры. Украсить по своему вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать как праздничный десерт к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Мандариново-клюквенный рождественский пунш

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Овсяное печенье из Starbucks
Вкусное и сытное печенье из овсянки с сухофруктами вы с лёгкостью приготовите дома, во время карантина!
Клюква в сахаре
Вкусный и полезный десерт - клюква в сахаре, готовится очень просто, но потом долго всех радует!
Ореховый пудинг с хлебом
Ореховый пудинг с хлебом - отличная идея для сытного завтрака!
Необычный десерт: сладкая тыква
Хотите приготовить вкусный и полезный десерт - записывайте рецепт. Для приготовления этого десерта вам понадобятся тыква, сахар, грецкие орехи и сливки.
Пасхальный десерт с клубникой
Из творога могут получится потрясающие пасхальные десерты, которые можно дополнять фруктами и орехами. Сохраняйте себе этот пасхальный рецепт и радуйте ваших близких.
Все материалы раздела
Салат с теплой цветной капустой
Салат с теплой цветной капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного теплого салата вам понадобятся цветная капуста, лук, меж, изюм, миндаль, шпинат, масло и зелень.
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог от Джейми Оливера это настоящее произведение кулинарного искусства, которое к тому же с легкостью можно приготовить дома. Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
Блины с мясом и тыквой
Блины с мясом и тыквой
Вкусные блины с мясом и тыквой совершенно не сложно приготовить. Уверены, ваша семья будет в восторге.
Песах: традиции и обряды еврейской Пасхи
Песах: традиции и обряды еврейской Пасхи
Это очень важный праздник для евреев, «торжество из торжеств». Его проводят в честь Исхода из Египта всех иудеев. В 2020 году Песах начинается 8 апреля.
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
Что же делать с оставшимся кусочком тыквы, которому, пожалуй, суждено быть забытым на нижней полке холодильника? Испечь тыквенный пирог с цукатами!
Жареные рулетики из баранины
Жареные рулетики из баранины
Вкусную закуску можно приготовить не только к праздничному столу, но и для семейного ужина. Берите на заметку этот рецепт жареных рулетов из баранины с грецкими орехами.
«Энергетик» из тыквы повысит ваш иммунитет
«Энергетик» из тыквы повысит ваш иммунитет
Необычный и вкусный напиток из тыквы не только зарядит вас энергией на день, но и поднимет иммунитет! А это сейчас очень важно!
Кокосовый суп с курицей и шиитике
Кокосовый суп с курицей и шиитике
Необыкновенный по вкусу суп по рецепту шеф-поваров лучших ресторанов мира!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK