Рыба с капустой

Рыба с капустой - это отличный вариант вкусного обеда или ужина. Блюдо полезное, вкусное и при том, не занимает много времени на приготовление.

Ингредиенты

Масло оливковое - 4 ст. л.
Бекон - 6 шт.
Филе рыбы - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 1/2 стебля.
Савойская капуста - 1/2 кочана.

Способ приготовления

Мелко порежьте капусту.
Разогрейте немного оливкового масла.Оливковое масло богато олеиновой кислотой, которая способствует оптимальному протеканию обменных процессов, укрепляет стенки сосудов.
Добавьте капусту и тушите 5 минут.
Добавьте сливки, соль, перец.
В другой сковороде разогрейте оставшееся масло.
Добавьте рыбное филе, обжарьте до золотистой корочки с двух сторон, посолив и поперчив.
Добавьте сливочное масло, дайте ему расплавиться.
Когда масло начнет пузыриться, добавьте петрушку и полейте получившимся соусом рыбное филе.

Как и с чем подавать

Перед подачей на тарелку положите сперва рыбу, сверху капусту и полейте лимонным соком.

Приятного аппетита!

Читай также: Постные рецепты: маринованная капуста с яблоками и изюмом

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рыба соус капуста обед савойская капуста

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!