Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 20 минут | 2 |
Ингредиенты
- Свинина - 250 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец - 0,25 ч.л.
Способ приготовления
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде, через пару минут добавьте мясо, нарезанное крупными кусками.
- Жарьте, накрыв крышкой, на небольшом огне, 15-20 минут.
- Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Готовую свежину украсьте зеленью и лимоном.
Совет: название блюда «Аппетитная свежина» подразумевает, что мясо – свежайшее, но можно вкусно приготовить и свинину, побывавшую в морозилке.
Читай также: Настоящий украинский борщ от Милы Кунис
Как и с чем подавать
К мясу предложите бокал хорошего красного вина или полейте свежину соусом на основе вина или гранатового сока.