Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Запекаем минтая в духовке
Сочный и тающий во рту минтай, запеченый в духовке с овощами - отличное решение для ужина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30-40 минут | 4 |
Ингредиенты
- Филе минтая - 3–4 шт.
- Картофель - 5–6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кабачок - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Сливки - 250 мл
- Сыр - 100 г.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Укроп - 1 пучок
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Филе минтая промыть, посыпать специями.
- Кабачки порезать кружочками, посолить.
- Кабачки и помидоры порезать кружочками, посолить, поперчить.
- Перец и лук порезать полукольцами.
- Противень смазать маслом, выложить лук, затем положить рыбу, кабачки и помидоры.
- Сбрызнуть овощи маслом и накрыть противень фольгой.
- Запекать в духовке 30 минут, при температуре 180С. Затем фольгу снять, посыпать, посыпать натертым сыром и запекать еще на 10 минут.
Как подавать
Подавайте, чуть остывшим, нарезав на порционные кусочки, в качестве основного блюда.
Читай также: Рыбный пикник: закусочный минтай на шпажках