Рулеты из скумбрии с грибами и сыром

Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	25 минут	5-6 порций

Ингредиенты

Филе скумбрии - 300 г
Сок 1 лимона
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы крупные- 4 шт.
Сыр - 150 г

Способ приготовления

Филе скумбрии посолите, поперчите, сбрызните соком лимона.
На широкий край кладите пережаренный лук с морковью и грибами, натертый на терке сыр.
Сверните филе рулетом, скрепите зубочистками или обвяжите ниткой.
Форму для запекания смажьте маслом.
Разложите в ней равномерно рулетики.
Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.

Как подавать

Подавайте рулеты в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вторые блюда скумбрия рулетики в духовке

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Рулетики из соленой сельди: украшение стола

В Германии это блюдо еще называется рольмопс и необычайно популярно среди местных жителей. Своё название блюдо получило из-за моды на мопсов — они отдалённо напоминали немцам их мордочки.

Куриные рулетики с беконом и сливовым соусом

Главная изюминка этого рецепта - пряный сливовый соус, который оттеняет вкус бекона и нежной курицы

Говяжьи рулетики с рукколой и сыром

Если к вам неожиданно нагрянули гости, удивите их изысканной и несложной закуской, на приготовление которой у вас уйдет около 15 минут. Французские говяжьи рулетики с сыром и зеленью именно то, что нужно.

Рулетики из баклажанов с сыром

К любому застолью придется кстати эта оригинальная и в то же время простая закуска с начинкой из сырков, зелени и чеснока.

Диетическая лососевая запеканка со шпинатом

Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.