Паста «Маринара» от Леонардо Ди Каприо

Голливудский актер и обладатель премии «Оскар» Леонардо Ди Каприо делится рецептом чудесной пасты «Маринара».

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	60 минут	2

Ингредиенты

Паста - 400 г
Помидоры - 550 г
Пармезан - 200 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Душица - 1/4 ч.л.
Сахар - 1/4 ч.л.
Сухой базилик - 1/4 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Свежий базилик - по вкусу

Способ приготовления

Лук спассеруйте в оливковом масле до прозрачности.
Добавьте чеснок, нарезанные кубиками помидоры, душицу, базилик, сахар, соль. Для этого рецепта очень важно, чтобы помидоры были очищены от кожуры. Тогда соус получается более нежным и вкусным.
Тушите на умеренном огне, помешивая, в течение часа.
В это время отварите пасту согласно инструкции.
Готовую пасту разложите по тарелкам, полейте соусом, посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью базилика.

Приятного аппетита!

Читай также: Шотландское печенье шортбред от Ольги Фреймут

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вторые блюда звездные рецепты спагетти маринара паста маринара Леонардо Ди Каприо

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Простые и вкусные: 5 соусов для макарон от итальянских шеф-поваров

Умение приготовить правильный и вкусный соус считается высшей ступенью кулинарного мастерства, ведь благодаря ему даже самое обычное блюдо преображается новыми вкусами.

Лазанья «Болоньезе» от Руслана Сеничкина

Украинский телеведущий Руслан Сеничкин делится рецептом великолепной лазаньи с фаршем и соусом «Болоньезе».

Бефстроганов из телятины с феттуччине

Сладкая и нежная телятина в томатном соусе прекрасно сочетается со спагетти феттуччине.

4 причины не доваривать макароны

Макароны во всем мире принято готовить «al dente», что переводится как «на зубок». Это определение обозначает такое состояние макаронных изделий, когда они уже практически готовы, но еще слегка тверды внутри.

Диетическая лососевая запеканка со шпинатом

Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.