Орехи в рационе беременных повышают интеллект детей

Испанскими учеными было проведено интересное исследование, что включение орехов в рацион беременных женщин благоприятно сказывается на интеллекте детей.

В исследовании принимали участие более 2200 женщин. Исследования показали, что дети, мамы которых включали в свой рацион орехи, миндаль или кедровые орехи в течении беременности имели более высокий уровень интеллекта, внимания и памяти чем их сверстники.

Согласно этим исследованиям рекомендуется употребление 90 грамм орехов в неделю в первом триместре беременности. Такой результат напрямую связан с высоким содержанием фолиевой кислоты и жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Фолиевая кислота и жирные кислоты непосредственно накапливаются в тех отделах мозга, которые отвечают за память и внимание.

Читай также: Вегетарианский плов с орехами